28 febbraio, 2013

Fusilli zucchine e tonno


Oggi è una di quelle giornate in cui apro il frigo e invento. Niente di fantasmagorico, ma è venuta fuori comunque una pasta sfiziosa e ho pensato di postarla.

Ingredienti:
una zucchina
una scatola di tonno al naturale
2 pomodori
Olio evo, sale, curcuma e cipolla
Vino rosso
Pasta ( nel mio caso fusilli)

Ho fatto un soffritto con l’olio e la cipolla e poi ho aggiunto il tonno, fatto rosolare e sfumato con del vino.  Avevo aperto solo del vino rosso, ma ovviamente bianco sarebbe stato meglio. Ho sbucciato e tagliato pomodori e zucchina e li ho aggiunti al tonno, fatti rosolare per bene e poi ho aggiunto dell’acqua fino a ricoprirli; salato e aggiunto la curcuma. Essendo una spezia dal gusto un po’ particolare va a palato quanta metterne. Intanto ho messo l’acqua per la pasta sul fuoco, portata a bollore e salata. Ho buttato la pasta e l’ho fatta cuocere qualche minuto in meno, così da finire la cottura col sugo.  Ho fatto andare il sugo per una quindicina di minuti, scolato la pasta e aggiunta nella pentola. Ho fatto continuare a cuocere il tutto per un paio di minuti.
Personalmente mi è piaciuta parecchio; non avevo mai mischiato tonno e zucchine, preferendo il classico abbinamento coi gamberi, e invece anche questa accoppiata non è male. Fatemi sapere se la provate e che ne pensate di questi abbinamenti.
Ci aggiorniamo presto! J


22 febbraio, 2013

Prime impressioni


“Prime impressioni” vuole essere una nuova serie di post per parlarvi di tutti quei prodotti che sebbene non sono ancora finiti, sono stati usati a sufficienza per poterne parlare e magari consigliare.
In questo periodo di talebanesimo makeupposo  sto cercando di utilizzare, di mese in mese, gli stessi prodotti così da poterli provare per bene e dargli soprattutto un aiutino a finire.
Essendo il primo post della serie, volevo partire con un prodotto molto amato, di cui tessere le lodi e dopo attenta visione del mio angolo beauty, la scelta più giusta è ricaduta su di lui: Long lasting stick eyeshadow di kiko nel colore n° 7.



Partendo dal presupposto che questo prodotto di kiko mi piace in tutte le versioni che posseggo, devo ammettere che questo è quello che più amo, vuoi per il colore portabile in ogni occasione, vuoi per la resa coi miei colori, vuoi per la formulazione, che come quella dei primi usciti non ce n’è.
Il colore è un beige dorato, adatto ad ogni occasione, estremamente luminoso e duraturo. Il tempo che l’hai steso e si è già fissato indelebilmente alla palpebra, cosa che apprezzo moltissimo.



Nello stick ci sono 1,64 gr di prodotto e posso assicurarvi che vi durerà moltissimo; io ce l’ho più o meno da due anni e lo uso quasi tutti i giorni e non sono arrivata ancora a metà. Costa 6,90 € e sono soldi assolutamente ben spesi.  Dura tutta la giornata e rende i colori che si va poi ad aggiungere luminosi per tutto il giorno. Io lo utilizzo anche da solo quando sono di corsa, senza base ne polveri e resta lì senza fare mezza piega, ed io ho la palpebra oleosa. In questo periodo lo sto usando in combo con un primer occhi che non fa per niente il suo dovere, e lui, il n° 7 del mio cuore, ovvia ai problemi che mi da l’altro.
In conclusione il mio amore per lui è totale e incondizionato e lo consiglio assolutamente!!!
Ci aggiorniamo presto! :)

18 febbraio, 2013

Cous cous del desiderio


Sapete quando qualcuno vi parla di una pietanza talmente entusiasticamente che poi non riuscite a non pensarci e vi resta il tarlo finché non la mangiate anche voi? Ecco per me è stato così con il cous cous. Fino all’anno scorso lo preparavo spessissimo, poi boh, mi è un po’ passata la fantasia e mi sono concentrata su altri piatti, fino alla scorsa settimana, dopo le recensioni di mia sorella su questo strabiliante cous cous. Potevo io non farmelo e togliermi il pensiero? No. E quindi eccomi qui, finalmente con tutti gli ingredienti, in primis il cous cous stesso, di cui ero sprovvista.
Solitamente io metto un po’ di ingredienti a caso, a seconda dell’estro e delle provviste, e anche questa volta non sarò da meno.

Ingredienti:
cous cous
brodo vegetale
1 zucchina (media)
6 pomodorini
1 carota
Piselli (a occhio)
Una fettina di tacchino ( più o meno 100 gr)
Ceci ( anche questi a occhio)
Sale
Olio evo
Cipolla, curcuma, cumino

Ho sbucciato e tagliato tutti gli ingredienti a dadolini, messo a soffriggere nel wok della cipolla e fatto cuocere per prima la carne. L’ho fatta rosolare e sfumata col vino bianco, poi ho aggiunto carota, zucchina e pomodorini. Ho fatto rosolare tutto insieme, salato e coperto con dell’acqua per far cuocere. A parte ho preparato del brodo vegetale, con mezzo dado; fatto bollire quindi salato e tolto dal fornello. Ho aggiunto il cous cous e un mix di curcuma e cumino e ho coperto per 5 minuti. Intanto ho aggiunto nel wok anche i piselli e i ceci e lasciato cuocere fino a far assorbire tutta l’acqua. In ultimo ho aggiunto il cous cous al resto degli ingredienti e fatto amalgamare per bene. È venuto veramente buono e l’aggiunta di curcuma e cumino ha dato maggior sapore alla “fregola” che solitamente resta abbastanza insipida.
A voi piace? Che ingredienti utilizzate di solito?
Ci aggiorniamo presto! J


14 febbraio, 2013

Cestinati con voi! #8


Poteva sembrare che fossi scappata in un’isola tropicale a godermi il sole e il mare e invece no!! Sono sempre qui insieme ai pinguini e alla neve, a chiedermi che cosa ci sto a fare a Torino e perché non mi sono ancora trasferita a Tenerife. 
Queste giornate sono state lunghissime. Ho incominciato un tirocinio che mi tiene fuori tutto il giorno, lavoro alla tesi e nei ritagli di tempo cerco di ricordarmi la faccia dello Chef. Non è proprio una grande periodo, ma sono sicura che con un po’ di rodaggio troverò il modo di incastrare tutto e di trovare un po’ di vita sociale.  
Mi sembrava doveroso finire di scrivere i prodotti terminati a gennaio, prima di far finire febbraio, quindi eccomi qui.


- Detergente esfoliante Yes to Carrots


Questo prodotto mi è piaciuto. È una cremina bianca con all’interno dei granellini finissimi che facevano una scrub molto leggero. Io adoro i detergenti scrubbanti. Questo aveva anche un odore molto gradevole. Di sicuro lo ricomprerò.

- Tonico Clarins


Sarò io che non colgo l’efficacia dei tonici, ma questo è stato uguale ha tutti gli altri che ho provato. Rinfresca, ma non noto miglioramenti sulla mia pelle, non ha ridotto i pori dilatati, non ha diminuito i punti neri, non ha reso la pelle del viso più tonica. Io continuo a utilizzarli, ma davvero non ne capisco il senso. Non penso proprio di ricomprarlo considerato il prezzo e l’inefficacia sul mio viso.

- Crema viso Clinique Moisture surge


Più o meno come spalmare della plastica sul viso. Una sensazione orrenda. Con me i prodotti Clinique non vanno proprio d’accordo. Terminate le cose che ho in casa non comprerò più nulla di questa marca per la skin care.

Shampoodoccia Bottega Verde


Allora come shampoo lasciate proprio stare perché non lava nulla. Come bagnoschiuma invece non è male, buon profumo, lascia la pelle morbida, ha un buon inci e considerando le offerte continue di BV si riesce a pagarlo una sciocchezza. Probabilmente lo ricomprerò.

Finiti, a questo giro sono stata velocissima. Spero possa esservi utile, magari per evitare qualche acquisto sbagliato. Spero davvero di riuscire a tornare a scrivere con più assiduità.
Ci aggiorniamo presto! J

04 febbraio, 2013

Pancake tutti frutti


Giornata lunga per  me, ad iniziare una settimana lunghissima. E mentre mi rilasso con un tè bollente ho pensato di scrivere una ricetta velocissima per dei pancake un po’ speciali. Per me i pancake classici non sanno di nulla, non posso farci niente, li trovo troppo neutri, e va bene che devi metterci sopra qualcosa, ma io non sono da dolci pesanti e troppo ricchi, mi nauseano subito. E tu mi dirai, che ti sei messa a preparare i pancake? Avevo da smaltire delle banane!
Tra le mie infinite fisse culinarie c’è quella del mangiare la frutta praticamente cruda, dura e un po’ asprigna. Capirai che dopo due giorni le banane, rigorosamente verdi che compro, iniziano a non essere più mangiabili per me, e mi serviva un modo per farle fuori. Non mi andava la classica torte e allora ho provato a buttarmi sui pancake. Prima volta che li faccio e devo dire che così non sono male. Restano sempre molto delicati, ma hanno un po’ di gusto in più.

Ingredienti:
una banana matura
un uovo
10 gr di lievito per dolci
200 ml di latte
150 gr di farina
30 gr di burro
30 gr di zucchero di canna

Ho frullato la banana con un po’ di latte e fatto sciogliere il burro. In una ciottola ho messo tutti gli ingredienti secchi (setacciati), in un'altra quelli liquidi e poi li ho uniti insieme. Ho messo un po’ di olio di semi in una padella, fatto scaldare e versato l’impasto una porzione alla volta. L’ho lasciato cuocere finchè non ha iniziato a fare delle bollicine e quindi l’ho girato. Vi avviso che farli tondi non è per niente facile, i miei sembravano più opere di Mirò che pancake, ma l’importante è la bontà e quella c’era. J
Io ho riunto la padella ogni due pancake, giusto un goccino per non farli colorare troppo.
Anche lo Chef ha apprezzato, quindi posso ritenermi soddisfatta!!!
E voi che ne pensate dei pancake? Vi piacciono? Li trovate insulsi come me?
Fatemi sapere se provate a farli..
Ci aggiorniamo presto! J